Pâtes au lait de brebis ricotta, épinards, sauce tomate et basilic
Pilé de prosciutto et de sauge.
Recette bolognaise originale de Gennaro.
Trois délicieuses boules de crème glacée servies avec deux de ces garnitures.
Fraises fraîches trempées dans du jus de fleur de sureau et de citron.